【中秋征文】中秋话月饼

紫怡

青石板 发表于 2023-9-24 11:16
进紫怡姐的帖子，便开始流口水心灵手巧的紫怡姐，真是勤快呢

每逢佳节倍思餐，青儿，这下月饼够你吃的了，好几种馅料，管够。

青石板

紫怡 发表于 2023-9-24 11:30
每逢佳节倍思餐，青儿，这下月饼够你吃的了，好几种馅料，管够。

嗯嗯，谢谢巧手的紫怡姐

网络小刀

多年前，单位组织活动，也有类似紫怡以模具之法加工。馅料配制，讲究恰到好处，和面包裹，恰如其分，一如世间人事，皆有其规则。
模具压制，紧固不移，内壁贴合，恰似世间人心，皆有其契合之处。脱模之后，月饼呈现在世人面前，造型精致，图案美观，犹如世间万物，皆有其美妙之处。

紫怡

青石板 发表于 2023-9-24 11:33
嗯嗯，谢谢巧手的紫怡姐

谢谢青儿夸奖，问好，周末快乐

紫怡

网络小刀 发表于 2023-9-24 11:52
多年前，单位组织活动，也有类似紫怡以模具之法加工。馅料配制，讲究恰到好处，和面包裹，恰如其分，一如世 ...

小刀多年前就会做月饼了吧，自己做月饼吃起来放心，想吃什么馅就做，可以依照自己的品味。

高雨寒

紫怡 发表于 2023-9-24 11:04
老公去北京学习，我把月饼发给他的时候，他不是夸我的月饼，得瑟，又买新模具了，他总是打压我，我依然是 ...

他说是那样说，其实内心是欢喜的。。。

紫怡

高雨寒 发表于 2023-9-24 11:58
他说是那样说，其实内心是欢喜的。。。

老公是务实主义，他觉得造型不重要，好吃才是最重要的，说我太注重形式主义，我感觉有时候的形式主义是必须得有的。

上海朝阳

紫怡 发表于 2023-9-24 10:40
这个确实是简单，不过我做的还是不太成功，烤完月饼上的印花不太清楚了，但味道很不错。
老弟一家三口都 ...

是很好，形象也很好看，我家儿媳当初也是备足了烘烤配件，模具擀面杖盘子等等，可从没使用过，这次重新装修，都扔掉了，平时烤箱用来把隔夜买的面包再烤一下

紫怡

上海朝阳 发表于 2023-9-24 12:11
是很好，形象也很好看，我家儿媳当初也是备足了烘烤配件，模具擀面杖盘子等等，可从没使用过，这次重新装 ...

烤箱是老公要买的，也是他先用的，那时候他按教程做过蛋糕、马芬、曲奇饼干，当然用的最多的还是烤地瓜。
还是儿子要中考的头一年，才决定在网上学做各种糕点，为以后的陪读打基础，从那时起烤箱不再是摆设，都已经用坏一个烤箱了。

上海朝阳

紫怡 发表于 2023-9-24 12:17
烤箱是老公要买的，也是他先用的，那时候他按教程做过蛋糕、马芬、曲奇饼干，当然用的最多的还是烤地瓜。 ...

呵呵，你家以后也要分为两地了，我家邻居两夫妻也是毕业上海的浙江生，都在中学做老师，现在上海买房，双方父母都随着在上海生活了，偶尔会老家去一趟，好在上海到东北也很快，你也可能两边跑了。