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鲜花(1075) 鸡蛋(3)
发表于 2023-4-10 07:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 清和 于 2023-4-10 14:49 编辑

火锅.JPG

对于昨天饭菜的搭配有些不满意,经过我一晚上的思考,让美食达到色香味俱全的效果。今日做了大大地改进,付出的代价就是想得太多,脑瓜子疼。

有人会质疑,大早上就吃火锅。没错,我一天中的食物就是要从肉开始。
你问我,吃得下去嘛?大早清儿的吃这么油腻的东西。
嗨,怎么说呢?爱吃的东西啥时候都爱吃。但我知道很多人的早饭都是从牛奶、鸡蛋、豆浆、油条或是小米粥、面包片、馄炖、包子开始的。晚上大家才会吃些复杂的饭菜。

我啊,正好和您倒过来,也不算倒过来吧。我一般早上吃得跟您晚餐一样好,特别丰富。一是我早上时间充足,二是我中午不吃饭。有时候,晚上吃点或者不吃。如果是休假在家,早上一般不吃,吃一顿午饭,晚上可能吃喝一杯酸奶。所以,都靠早上这餐续命呐,不吃好点哪儿成啊。三餐都这么吃不得胖出天际去?不爱运动只能吃好点儿,少吃点,让身体达到平衡状态。

趁着天儿还没热起来。多吃几顿火锅,火锅可是我的最爱之一。阴天下雨吃过锅,心情不好吃火锅,不知吃什么时候还吃火锅。火锅是万能的,没有一顿火锅解决不了的问题。

汤底:我喜欢清汤的,里面放点葱姜、香菇,再放点干辣椒,齐活。不喜欢牛油火锅底料,吃完后感觉满嘴油腻,涮菜时,油都会挂在菜上,吃进我的肚子里。哎哟,想想,肠道都是这些东西,不健康。

麻酱小料:我最爱麻酱小料。外面买的总不合我胃口,所以一直是自己调制。一勺六必居的芝麻酱,一勺六必居的花生酱。然后,放一点白糖、放些生抽、还可以加酱豆腐和韭菜花,我一般不加,用力搅拌至不那么稠。我爱吃辣,再来一勺辣椒油。放上香菜、蒜泥。啧啧啧,好吃。你看到此流口水没有。这可是火锅的灵魂。

食材:羊肉片和牛肉片;自己喜欢吃什么菜就用什么菜;这些是我一个人的量,我都能干掉。

行了,不写了,30万到手。等水开锅,我要涮起来了。时雨,我等你。

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初晓微茫 + 500 + 10 赞一个!
紫怡 + 200 + 10 + 10 + 10 赞一个!

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鲜花鸡蛋

离漾°  在2023-4-10 23:02  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
初晓微茫  在2023-4-10 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
筱曦  在2023-4-10 17:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
筱曦  在2023-4-10 17:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
筱曦  在2023-4-10 17:22  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鹿儿  在2023-4-10 17:15  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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卷儿跳跳  在2023-4-10 14:25  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
梅朵  在2023-4-10 13:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
磨剪子炝菜刀  在2023-4-10 12:04  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
时雨  在2023-4-10 11:47  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
时雨  在2023-4-10 11:47  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
时雨  在2023-4-10 11:47  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
月微醺  在2023-4-10 11:30  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
呆呆鱼  在2023-4-10 10:38  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
花落千江水  在2023-4-10 10:18  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
紫怡  在2023-4-10 08:05  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1075) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2023-4-10 07:48 | 显示全部楼层

鲜花鸡蛋

紫怡  在2023-4-10 08:05  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(9142) 鸡蛋(6)
发表于 2023-4-10 08:06 | 显示全部楼层
火锅是最简单美味了

点评

是的,洗点青菜完事。  发表于 2023-4-10 14:50
鲜花(10206) 鸡蛋(9)
发表于 2023-4-10 10:19 | 显示全部楼层
看上去还不错,二人份,差不多,哈

点评

清和饭量大,这是一人份哈哈哈。  发表于 2023-4-10 14:51
鲜花(1447) 鸡蛋(0)
发表于 2023-4-10 10:39 | 显示全部楼层
诗雨快快来来来,,,帮喊一下

点评

小呆呆,时雨喊来没?  发表于 2023-4-10 14:51
鲜花(3036) 鸡蛋(2)
发表于 2023-4-10 11:30 | 显示全部楼层
这个好,我最爱的就是火锅了

点评

有阵子不吃火锅,会想。  发表于 2023-4-10 14:52
鲜花(698) 鸡蛋(1)
发表于 2023-4-10 11:50 | 显示全部楼层
呆呆鱼 发表于 2023-4-10 10:39
诗雨快快来来来,,,帮喊一下

来啦,开吃
这个看着就胃口大开
素菜我吃一点儿,肉片清和吃

点评

你得多吃肉,那么瘦,风给刮跑了,哪找去。  发表于 2023-4-10 14:53
鲜花(3699) 鸡蛋(581)
发表于 2023-4-10 11:57 | 显示全部楼层
勾起我吃涮羊肉的食欲了

点评

别犹豫,晚上涮起来,吃它。  发表于 2023-4-10 14:54
鲜花(1639) 鸡蛋(5)
发表于 2023-4-10 12:05 | 显示全部楼层
治大国如烹小鲜,烹小鲜清和如此!

点评

下次找您磨刀,我那刀切肉不好用了。  发表于 2023-4-10 14:55
鲜花(2352) 鸡蛋(3)
发表于 2023-4-10 13:41 | 显示全部楼层
早晨就吃火锅啦,重口味呀。

点评

牛呀~我吃不来~  发表于 2023-4-10 15:57
我早晨还会吃羊排,清和的一天是从吃肉开始。  发表于 2023-4-10 14:57
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