【烟火三月】马兰头~~

青杞

院子里的香樟树根部，挤挤挨挨长满了马兰头。进进出出，每次经过时，这些碧绿的小嫰芽，在微风中，不停地向我招手致意。那骄傲的小模样，仿佛在说：“来呀，你快来采我呀”。 终于忍不住，在斜风细雨的午后，提起竹篮，披上雨衣，蹲下身来。一簇簇，一丛丛，油旺旺地蓬蓬勃勃。三月的马兰头，跟春笋一样，都如白驹过隙，一眨眼就会老的。 我满心欢喜地釆呀采。细雨凉丝丝地从头顶洒下来，鸟雀在香樟树枝深处，一声递过一声。放眼，曾经枯萎的野草，都已被春风染绿。此刻，心里没什么山长水阔。只想这样，素简如初，把四季送走，把日子送老。 突然，就想起了诗经里，“釆采卷耳，不盈倾筐。”虽然卷耳不是马兰头，但这场景和心境，我想，古今一定是相通的。 采满了一竹篮，我把马兰头洗净，焯水，一股淡淡的青草香在室内氤氲。切碎，辅以香干，红辣椒。翻炒，装盘。 一盘染着泥土气息的明媚小菜，在这三月，第一次端上桌。

青杞

青杞

乐清粥

下雨天采马兰头，真有兴致。
这道菜我也爱吃

宇泽长安

哎呀呀，好多天不见，穿新衣了，签名图雅致。

青杞

乐清粥 发表于 2022-3-22 17:03
下雨天采马兰头，真有兴致。
这道菜我也爱吃

清热解毒，是一道很素色的菜

青杞

宇泽长安 发表于 2022-3-22 17:05
哎呀呀，好多天不见，穿新衣了，签名图雅致。

绣色那里要来的
下班了~

宇泽长安

我以前以为马兰头像茶一样一棵一棵，然后摘懒芽。
文字写的美如画，形象。菜做的五星级酒店标准。

宇泽长安

青杞 发表于 2022-3-22 17:08
绣色那里要来的
下班了~

噢，我在家。

花落千江水

我不认识马兰头。也许见过，只是不知道它的名字。