【美食◎日记】简单好吃的披萨

雨馨

【馨。美食】披萨

披萨是小朋友和大学生喜欢吃的，我们不专业的人士做披萨吃，有了饼皮，有了酱，有了芝士碎，那剩下的除了固定程序就是看自己的口味了。

想吃虾仁的就用虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、彩椒。
想吃牛肉的就把牛肉煎一下，切成粒，加上洋葱、青椒、火腿。

披萨的口味其实是完全可以按照自己的口味去搭配的，犹如我们中国北方人爱吃的馅饼！只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用来当馅料！喜欢吃水果的也可以做成水果披萨，就是不要局限于菜谱，要有天马行空的思想，才有无限可能。

1、面粉，白糖，盐，酵母，混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵两倍大。

2、面团发酵的空挡，准备馅料食材。

3、锅中水烧开，玉米粒焯水30秒捞出沥干。

4、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。香肠切片，青椒切圈，胡萝卜切条。家里有点水果，也用上了，香瓜切小块。锅中放入少许油，放入虾炒熟，把青椒，胡萝卜放入 一起炒。

5、把发酵好的面团，在面板上用擀面杖擀开，擀成和烤盘差不多大小的圆形，放入烤盘中，排气用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚中间薄的饼皮，用叉子在面饼上戳一些小孔，静置10左右。

6、均匀的涂抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪。

7、将切好的香肠、虾放入，再撒一层马苏里拉奶酪，放入玉米粒，青椒，胡萝卜，香瓜，在最上层再撒一层马苏里拉奶酪。

8、入烤箱中层，200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

• 
  

雨馨

小猪姐姐、松竹大哥，快来和我一起做披萨了

浅风儿

我先坐板凳观赏。

晴朵

姐姐又分享了披萨的做法，过程很详细，我来学习啦

雨馨

浅风儿 发表于 2020-6-2 20:27
我先坐板凳观赏。

和姐姐一起坐沙发

雨馨

晴朵 发表于 2020-6-2 20:48
姐姐又分享了披萨的做法，过程很详细，我来学习啦

朵儿好！
小猪姐姐和松竹大哥都问我做披萨，索性发个制作过程，大家一起学习。

南笙

真是多才多艺呀！
看着好好吃
好久没吃披萨了！

雨馨

南笙 发表于 2020-6-2 22:51
真是多才多艺呀！
看着好好吃
好久没吃披萨了！

看来南笙也喜欢吃披萨，不知道喜欢吃哪种口味的。

松竹林影

雨馨 发表于 2020-6-2 20:25
小猪姐姐、松竹大哥，快来和我一起做披萨了

正在积极准备着呢。

甜心尐猪

我最爱吃披萨，一般出去吃西餐首先就是这个，看很多人自己会做披萨好羡慕，我自己却不会做，主要是懒，脱的好久也没行动，今年买了烤箱，我要努力学会，谢谢雨馨这么详细的讲解，希望我可以做出来。